青島香蜜會的香蜜們,趁著周末的時間和好友一起體驗了一次窨制花茶的魅力。
香蜜會——女性的生活方式內容服務平臺“靈魂有香氣的女子”全國線下社群的總稱,香蜜會目前在81個城市中擁有共50000+粉絲,已經成為大家的閨蜜和心靈樹洞。
“靈魂有香氣的女子”是2015年由作家李筱懿創辦的女性內容平臺。一直致力于輸出“成長比成功更重要”的價值觀、倡導“靈魂有香氣”的生活方式。
“琴棋書畫詩酒花,柴米油鹽醬醋茶。”在中國的文化中,茶一直有自己獨特的地位。傳承千年的茶文化,據說最早可以追溯到神農時期,經過長期歲月的積淀,茶文化不但包含物質層面的文化,更包含深厚的精神層面的文化。
花茶又名香片,做為茶文化中的一個重要分支,有屬于自己的獨特魅力。利用茶葉善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起窨制,茶葉充分吸收花香后,再將干花挑出,制出的花茶一般香味濃烈,茶湯色深。品一口,花香伴著茶香,風雅十足,讓人愛不釋手。
青島的香蜜們在老師的悉心指導下,體會了窨制花茶的樂趣。用采摘來綠茶和茉莉花的花骨朵,一層茶葉鋪上一層茉莉花,層層鋪好,在溫度、水份、氧氣等條件的作用下,隨著花的開放不斷的吐出芳香物質被茶葉吸收,這個過程被稱為“窨制”。
通常窨制過程通常要進行三次、五次甚至最多的要進行十三次窨制,隨著不同的窨制次數會形成茉莉花茶不同的香、色、味。
除了窨制花茶,老師還結合茶分享了養生的知識以及心理的健康知識。君子愛茶,因為茶性無邪。儒家認為茶葉是極具靈性的的植物,稱茶為靈草,瑞草魁等。品茶自然也是陶冶情操,修煉品性和完善人格的過程。
通過學習讓每個人的內心都很寧靜,這是一場美心修德的活動,活動結束大家還是意猶未盡,久久不愿離開。香蜜們紛紛合影留念,記錄這美好的一天。